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自分時間も家族時間も大切に
身軽に暮らしたい♪
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時間と心の余裕をうみだす
片づやすい仕組みと家事動線
どんな暮らしがしたいか？
思いを整理し収納提案
暮らしやすい家を整理収納からサポートします
京都市のライフオーガナイザー
／インテリアコーディネーター
の安尾かなです
夏の疲れ？季節の変わり目？ホルモンバランス？
休めてますか？
しっかり食べれてますか？
私は頭がまわりきってないなーと
感じる日も多々あるけれど(笑)
毎日を精力的にこなせているのは
やっぱり食と睡眠！
に力を注いでいるから！
と思うんです(^^)
この時間は省いてはダメね。。
今日のテーマは
食！ 献立！
＼私、安尾が何度もリピートしてつくる♡／
忙しいママの
時短と栄養と美味しさ！
全部叶える献立３選
献立考える家事を時短に♡
料理が得意でなくても
美味しいものは食べたいし♡
この３選は飽きがきにくい
わが家の定番かも！
少しでもゆっくりできるよう
時間と気持ちの余裕を感じられるよう
忙しいママの料理をラクに～(^^)/
／
いってみよー！
＼
１選目！
鶏そぼろショウガでポカポカ♪
残り野菜で冷蔵庫も片づくし
定番のニンジン・玉ねぎで完成！
これだけで立派な丼ものになるから常備おすすめ♡
作るたびに調味料も計らないし、入れる具材も気分で違うけど(笑)
いい加減でもイイ感じの味になる黄金の調味料たち。
・砂糖（✖上白糖）
・しょうゆ
・酒
・みそ
・しょうがのみじん切り
・ニンニクチューブ少し
・ミンチ(豚もしくは鶏※アッサリ派は鶏おすすめ)
・玉ねぎ、その他ニンジンやネギなんかも美味しい◎
炒めるだけだよ！
私ほんとうに大さじ１とか守らなくて…
取説やレシピどおりこなせない。
まずは大さじ２とかずつ同じ分量いれてみたらどうかな！？
適当にもほどがあるアドバイス(笑)
日頃料理してるならいける！何が！(笑)
みそがポイント！
わが家はみそを多めにいれています。
しょうががきいてても子どもたちバクバク食べてます。
冷えにもいいしね！
そのままご飯にかけてもいいし、おにぎりの具にも、チャーハンの具材としても、
ミートソースなんかにも。具材をたして、うどんにかけても最高。
とにかく間違いなく美味しくて失敗しにくい！
２選目！
鍋の素に飽きた！
クリームシチューは苦手！
おすすめ♡
蓮根のとろみがコツ！
豆乳みそスープ♪
今の季節ほんと温まる！
不足しがちな根菜類、そのままだと子どももあまり
食べてくれないお家におすすめ！
・ニンジン玉ねぎ
・ほうれん草
・蓮根（普通にカット＆すりおろす）
・鶏もも肉か骨付き肉
もうね、大事なのは蓮根があれば♡
クリームシチューって胃がもたれる…
そんな人に試してもらいたい。
コツは、蓮根をすりおろしたものを
入れることでとろみが出る！
なのでシチューの素とかが不要。
豆乳は沸騰させすぎない、最後にいれてね！
↑これが蓮根すりおろしたもの
これもポイントはみそ！
味噌をいれるだけで味にアクセントがつくし
みそ汁にも飽きた～ってとき
改めてみそ、ありがとう。って思うよ(笑)
3選目！
食卓に茶色ばっかり並ぶ…
そんなとき、しっかり野菜とれてる！
って安心できる一品。
ピーマンとじゃこ鰹節炒めたん
もう、タイトルに材料ありますね(笑)
ポイントはわが家、
白だしでほんの少し味付け。
あとはじゃこの塩っ気と鰹節たっぷりで十分。
なんとなーく、炒めるより電子レンジで
ピーマンをチンしたほうが苦くないかも。
と感じる。
結構副菜の位置づけにありそうなこちら
ごはんにもよく合います♪
子ども達も当たり前に食卓に出していると
結構手をのばすようなった(^^)
なんだかお腹すいてきましたね♡
家事や片づけは手早く済むように仕組み化！
効率よく時短に！
だけにこだわりすぎず
費やしたいこと、内容の
美味しい
楽しい
心地いい。
の質もいいこと。
暮らしやすくなるうえで大事にしていきたいです。
時間と気持ちに余裕がほしいママへ
お力になれたら幸いです！
自分でもできることを決めて
ハードルをさげたら
苦手なことも
楽に楽しくに変えることができる
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ワーママの時短料理！家事の手抜きが＝悪 かどうかは自分次第。 | 楽に楽しい私と家 Nico’s Story (kanayasuo.com)
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